鶏肉のトマト煮

2007年4月5日
鶏肉のトマト煮と焚き火料理

焚き火料理で鶏肉のトマト煮をご紹介。
画像が大きいので見ていてワクワクします。
まさにダイナミックですね。
ダッチオーブンを使用しているみたいです。
材料は、鶏肉、トマトの缶詰、トマトソース、
固形スープ、ローレル、たまねぎ、にんにく、
味塩コショウ、オリーブ油、の９種類が基本。
調理方法は、鶏肉を適当な大きさに切り、
軽く味塩コショウをかけておくところから開始。
その後の手順は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
焚き火料理「鶏肉のトマト煮」の作り方の詳しい情報です。
http://www.geocities.jp/laimu1964/newpage523.htm
ラベル: トマト, 料理, 焚き火, 煮, 鶏肉

20:27 に投稿

2007年4月1日
鶏肉とキノコのトマト煮

鶏肉とキノコのトマト煮の手順は、
全部で６段階です。
鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを均一にします。
1枚を4等分に切り、両面に塩、こしょうをすり込む。
きのこは何を使っているか？
エノキとシメジです。
えのき茸は根元を切り落としてほぐす。
しめじは石づきをとって小房に分ける。
残りの手順は、本家のＨＰで確認できます。
ちなみに、
エネルギーは385kcal、
塩分2.6gの鶏肉のトマト煮です。
鶏肉とキノコのトマト煮の作り方の詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.ntv.co.jp/3min/0511/1101.html
ラベル: キノコ, トマト, 煮, 鶏肉

7:26 に投稿
鶏肉のトマト煮

完熟トマト

2007年4月4日
完熟トマトとキノコのハヤシライス

材料は3～4人前らしいです。
カゴメ煮込み用トマトソース（295g）を
1缶準備します。
牛切り落とし肉が 300g
塩・こしょう 各少々
小麦粉は 大さじ1
たまねぎ 大1個
お好みでキノコも準備しましょう。例えば、
しめじ・生しいたけ・マッシュルームなど 100g
赤ワインまたは酒を 大さじ2
バターを 大さじ3
カゴメウスターソースを 大さじ1
カゴメトマトケチャップを 大さじ1
塩・こしょうは おのおの適量で
ご飯も 適量で ＯＫです。
本当に色鮮やかでおいしそうな、
完熟トマトとキノコのハヤシライスの画像が、
掲載されています。
お好みでグリンピースを加えると、
本当に良いかもしれません。
完熟トマトとキノコのハヤシライスについて、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.tomato-ks.com/topics/table/vol_31_p02.html
ラベル: キノコ, トマト, ハヤシ, ライス, 完熟

18:55 に投稿

2007年4月3日
完熟トマトのガーリック焼き

真っ赤なトマトにニンニクの香りをたっぷりつけて、
グリルでジューシーに焼き上げるらしいです。
焼き上がったトマトを皿に盛り、
お好みでオリーブ油をかけるなんて、
ほんとうに食欲をそそります。
オリーブオイルとガーリックの組み合わせ。
アドバイスが２つ掲載されています。
完熟したトマトを使うこと、
そして、ニンニクの量をお好みで加減すること。
大切なアドバイスですね！
完熟トマトのガーリック焼きについて、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010046/
ラベル: ガーリック, トマト, 完熟, 焼き

14:19 に投稿
完熟トマト

芽キャベツ レシピ

2007年3月4日
芽キャベツのレシピのなかでも、
ホットサラダというのが有ります。
芽キャベツのホットサラダです。
あったか野菜がしっかり食べられます。
材料は4人分です。
芽キャベツ…１００ｇ
マスタード…小さじ２
カリフラワー…１５０ｇ
酢…大さじ３
黄ピーマン…１/２個
塩…少々
ベーコン…５０ｇ
コショウ…少々
ニンニク…１かけ
油…小さじ１
塩分１．４ｇ
芽キャベツは縦に４等分します。
カリフラワーと黄ピーマンは、
芽キャベツの大きさにあわせて切る。
ベーコンは１ｍｍ幅の細切りにする。
ニンニクは半分に切ってから芯をとっておく。
マスタードと酢は混ぜておく。
健康のための注意点も書かれてあり、
まさにヘルシー！とても良い情報です。
芽キャベツのレシピについて、
これら材料や作り方のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1502_05.html
ラベル: キャベツ, サラダ, ホット, レシピ, 芽

1:21 に投稿

2007年3月3日
たらと芽キャベツの甘酢あんかけレシピ

たらと芽キャベツの甘酢あんかけ（中国風）
作り方は次の様子。
たらは皮と骨をとり、
４㌢角くらいの小さな切り身にし、
下味を付け、片栗粉をまぶして揚げる。
芽キャベツは、底に十字の切れ目を入れて茹（ゆ）でます。
中華鍋に炒め油を熱し、芽キャベツを炒め、
合わせたＢを加えて煮立てる。
ポイントがすごく詳しく書かれています。
芽キャベツのレシピについて、
これら材料や作り方のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.kateiryouri.com/recipe115.html
ラベル: あんかけ, たら, キャベツ, レシピ, 甘酢, 芽

1:19 に投稿

芽キャベツ レシピ

ロールキャベツ 作り方

2007年3月2日
ロールキャベツの作り方と簡単調理法

ロールキャベツを作りましょう。
ロールキャベツの作り方の詳しい情報です。
おいしいキャベツが手に入ったら、
ロールキャベツでたっぷり食べたい、
そういう人は必見です！
ロールキャベツが上手に作れて、
一人前とかいう雰囲気が有ったりして。
材料　２～３人分
キャベツの葉　８～９枚
合挽肉（or牛肉ミンチ）２００ｇ
タマネギ　1/2個
にんにく　１かけ
スープの素　固形２個
塩・コショウ　適宜
準備すべきこと。
キャベツの葉を電子レンジで軽くゆで、
柔らかくして芯の部分を削いでおく。
時間がないとき、ちょっと面倒くさいとき、
キャベツの葉があまりよくない形のときには、
別の簡単調理法を紹介！
キャベツを大きめにざく切りし、
水とスープの素を入れて沸騰した鍋にいれる。
さて、その後の手順は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://qimangul.rwx.jp/echo/rollcabage.htm
ラベル: キャベツ, ロール, 作り方, 簡単, 調理法

21:06 に投稿

2007年3月1日
ロールキャベツの作り方グラタン

ロールキャベツのグラタンです。
鍋（もしくはフライパン）で湯を沸かします。
そして、沸騰したら固形コンソメを加えます。
次に、キャベツの葉が透き通るまで茹でる。
茹で終わったら取り出しザルの上で冷ます。
芯に厚みがある場合は削ぎ落とし、
タマネギとにんじんと一緒にみじん切りにしておく。
ボールにひき肉を入れ、
塩 大さじ1/2を加え粘りが出るまでよくこねる。
粘りが出てきたら卵を加えて軽く混ぜ、
最後にタマネギとにんじんキャベツの芯、
胡椒を加えしっかり混ぜ合わせた後、
8等分にして空気を抜いておくとのこと。
その後の手順は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
ロールキャベツの作り方の詳しい情報です。
http://ag5.net/~teruemon/Dining_Menu_Collection/kyabesityu.html
ラベル: キャベツ, グラタン, ロール, 作り方

21:03 に投稿
ロールキャベツ 作り方

ロールキャベツ レシピ

2007年2月26日
ロールキャベツレシピのポイント

ロールキャベツのレシピのポイントは何でしょう？
キャベツは外側の大きくてしっかりした葉を使うこと！
破れないように根元に切り込みを入れ、静かにはがす。
下ゆでした葉は水けをよくきらないと、
でき上りの味が落ちるらしいです。
堅い芯をそぎ切ったら、刻んで具に混ぜ込ませる。
ソースのバリエーションを変えることで、
変身メニューが出来るらしいです。
作りおきや、缶詰などの市販のソースを利用して、
簡単にできる変身メニューを紹介しています。
やっぱり、簡単に出来るというのが助かります。
ポイント高いです。
トマトソース煮（4人分）についての情報は、
鍋にトマトソース（缶詰）カップ2を入れて火にかけ、
パプリカ少々とロールキャベツ4個を入れてひと煮する、
それが手始めとなっています。
ホワイトソース煮（4人分）についての情報は、
鍋にホワイトソース（缶詰）カップ2を入れ、
牛乳を少々を加えて煮込む、
それが手始めとなっています。
ロールキャベツレシピのその他の情報は、
すべてコチラのホームページに書かれています。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T002009/
ラベル: キャベツ, ポイント, レシピ, ロール

19:59 に投稿

2007年2月24日
ロールキャベツレシピ手順分け

下ごしらえ、作り方、というふうに、
ロールキャベツレシピの手順を分けています。
ボールにパン粉と牛乳を入れ柔らかくする。
割ほぐした卵、豚挽き肉、鶏ひき肉、
細かく切ったキャベツの芯、塩、胡椒、
トマトソース少量もボールに入れ、
粘りが出るまでよく混ぜる。
数本の菜ばしで混ぜると手が汚れません、
というポイントも、きちんと説明されています。
さてさて、続きはコチラのＨＰです。
http://kazuko-w.ld.infoseek.co.jp/rolled_cabbage.html
ラベル: キャベツ, レシピ, ロール, 分け, 手順

19:56 に投稿
ロールキャベツ レシピ

ロールキャベツ トマト

2007年4月3日
ロールキャベツトマト風味

１人前につき224kcalらしいです。
手順は全部で９段階ありますが、
そこまで細かく設定してくれて助かります。
ロールキャベツトマト風味を料理する時、
やはり、手順は、細かく分けておいてもらったほうが、
コチラとしても作りやすいんです。
坂井美恵子（統括主任講師）の一口メモが嬉しいです。
さてさて、どうすれば、葉がやぶれることなく、
きれいにキャベツをはがすことが出来るんでしょうか？
それは、本家のＨＰに詳しく書かれています。
ロールキャベツトマト風味について、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.hokkaido-gas.co.jp/paradise/564.html
ラベル: キャベツ, トマト, ロール, 風味

11:36 に投稿

2007年4月1日
トマトクリームロールキャベツ

普通のトマトロールより濃厚でコクのある味！
とろとろキャベツが美味しいと紹介されています。
手順は全部で６段階。
まず、キャベツの裏の芯の周りを５箇所くらい、
包丁を奥まで入れます。
鍋にお湯を沸かし、キャベツを丸ごと入れる。
ポイントは全体的に、まんべんなく、です。
たまに上下を入れ替えてまんべんなく煮るらしい。
それから、ザルにあげて、水分をふき取っておくという手順から、
書かれています。
トマトクリームロールキャベツについて、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/268333/
ラベル: キャベツ, クリーム, トマト, ロール

11:35 に投稿

ロールキャベツ トマト

マイクロトマト

2007年4月6日
マイクロトマトというトマト

ちっちゃい！と誰もが言ってしまう。
ミニトマト（プチトマト）は、まだ大きいほうです。
「マイクロトマト」というこのトマト、
直径は1センチに満たないで、細い枝に数個ぶらさがっている。
まさにマイクロと呼ぶに相応しいトマトです。
まるで、小さなブドウのようです。
新種なのかどうか、その開発の方法は、どんなもの？
マイクロトマトを出荷しているのは何処でしょう？
答えは、愛知県の三河温室園芸組合です。
「いつの間にか出来ていた」らしい。
気が付いたらマイクロトマトが発生していたらしい。
おもしろいかも、で、生産して商品になったとのこと。
味のほうは酸味と甘みがしっかりしているらしい。
その後の情報は、すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091150051430.html
ラベル: トマト, マイクロ

13:14 に投稿

2007年4月5日
世界で最小のマイクロトマト

世界最小のマイクロトマト？
愛知県の幸田町のビニールハウスに、
美人女性アナウンサーが調査に行きました。
世界最小のマイクロトマトが有るということで、
レポートをしに出向いたのです。
さて、マイクロトマトの味覚は、どんなもの？
普通のトマトより濃厚な味で、
小粒なのに、しっかりした味のようです。
最後のほうに加藤アナウンサーが、
マイクロトマトを食べている画像も有ります。
当時の中京テレビの番組のマイクロトマト画像です。
その他のマイクロトマトの詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.ctv.co.jp/realtime/life/2006/06/0627/index.html
ラベル: トマト, マイクロ, 世界, 最小

9:13 に投稿
マイクロ トマト