トマトソースのレシピ

2007年2月24日
トマトソースレシピ基本編

基本のトマトソースレシピらしいです。
他のトマトソース料理の基本になるので、
味はあまり濃くしない方が良いらしいです。
準備するもの。
トマト缶800g(イタリア種の400g入り2缶）
ニンニク１かけ（みじん切り）
オリーブオイル50cc
ベイリーフ（月桂樹）1?2枚
ビーフブイヨンの素（なければ顆粒のコンソメの素でOK）小さじ1
塩（クレイジーソルト又は自然塩）小さじ2
ハーブ（バジル又はイタリアンMIX）少々
さて、詳しいトマトソースのレシピは、
すべて、こちらのＨＰに書かれています。
http://aiaicafe.exblog.jp/2456756/
ラベル: ソース, トマト, レシピ, 基本
トマトソースのレシピ

2007年2月23日
トマトソースのレシピの王様

トマトソースのレシピは、ここがチャンピオン！
スパイシートマトソース、魔法のトマトソース、
ソテーにあう黒酢入りトマトソース、
完熟フルーツトマトで作ったトマトソース、など。
レシピの量が多いんです。種類が豊富です。
もちろん基本のトマトソースのレシピもあります。
http://cookpad.com/search/category/582/
ラベル: ソース, トマト, レシピ, 王様
トマトソースのレシピ